Power geladener Alentejowein mit Tanninen und Fruchtkomponenten!

Degunotiz von Hartmut

Spektakulärer Wein!

Tiefes Purpur im Glas, in der Nase betörende, dichte Noten von dunklen Früchten und Waldbeer Marmelade. Fantastische Aromen, wunderbar eingebunden in die extrem komplexe Struktur des Weines. Vornehmlich dominieren am Gaumen schwarze Johannisbeere, Brombeere, gekochte Pflaume und die exzellent eingebunden Tannine. Im opulenten Finale dieses reinsortigen Alicante Bouschet verbinden sich die Fruchtaromen mit den warmen Aromen von Barrique, Vanille und Zeder zu einem nie enden wollenden Abgang.

Reine Power im Glas!

Hartmutˋs Empfehlung: Filet Wellington an Rotweinsauce mit Risotto und Gemüse  
Ideal zu Iberico Schwein, Wild, rotem Fleisch und mediterraner Küche, Ratatouille, Gemüse

Farbe: Sehr dunkles Purpurrot
Anbaugebiet: Alentejo, Portugal
Rebsorten: Alicante Bouschet
Ausbau: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, Veganfriendly
Lagerung: Trinkreif, bis 18 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 16° - 18°