Power geladener Portwein mit Finesse!

Farbe: Schwarzrot
Bouquet: Intensive, volle Nase nach Brombeermarmelade, eingelegten Zwetschgen und Amarenakirschen
Körper: Am Gaumen sehr kraftvoll, feine Tanninstruktur, wirkt weich und dicht, verfügt über ein finessenreiches Säurespiel, pikanter Nachhall, verspricht viel Entwicklungspotenzial
Anbaugebiet: Douro (Cima Corgo), Portugal
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Old Vines
Ausbau: 24 Monate in portugiesischer Eiche, abgefüllt im 2011
Klassifikation: Port
Lagerung: 80 Jahre und länger lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 12° - 16°, je nach Anlass
Besonderes: Die Quinta do Passadouro ist eine der bekanntesten Quintas im Dourotal. Heute noch produziert die Quinta einer der Besten Vintage Ports. Er ist eine Rarität und wird nur in Spitzenjahren gekeltert. Er wird ungefiltert abgefüllt und kann daher Depot enthalten. Nach dem Öffnen ist dieser Port (gekühlt gelagert) ca. 5 - 7 Tage haltbar
Empfohlene Speisen: Schinken- und Wildgerichte, diverse Käsesorten, Nachspeisen, getrocknete Früchte, Mandeln und dunkle Schokolade