Der rockige unter den Alentejo-Weinen!

Degunotiz von Oliver
Ein warmer, runder Wein der durch Aromen von Granatapfel, Erdbeeren und dunklen leicht gekochten Beeren besticht. Im Gaumen widerspiegeln sich rote und dunkle Beeren harmonisch. Süsse Noten von Gewürznelken, Zimt und Schokolade runden den harmonischen Gesamteindruck ab. Die geniale Balance von zarter Säure und reifen Tanninen enden in einem vollmundigen Finish.

Oliverˋs Empfehlung: Kalbsbraten mit Gemüsegratin
Ideal zu hellem und dunklem Fleisch, Wildgeflügel, Gemüsevariationen und Pastagerichten.

Farbe: Intensives Karminrot
Anbaugebiet: Alentejo, Portugal
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
Ausbau: 6 Monate in Eichenfässern aus Französischer und Amerikanischer Eiche, Veganfriendly
Lagerung: Trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 16° - 18°