Die dichte, wuchtige und feingliedrige Fruchtbombe aus dem Douro!

Degunotiz von Mirjana
Elegant ausgewogene Fruchtaromen von Johannisbeere, Brombeere sowie Pflaumen-Marmelade im grandiosen Zusammenspiel mit Nuancen von Mokka, dunkler Schokolade und grünen Kräutern. Der Gaumen verzückt mit Aromen von gekochten Früchten. Herausragende Balance zwischen der reifen dunklen Frucht und dem feingliedrigen perfekt eingebundenen Tanninen. Die harmonische Säure vom Grande Reserva endet in einem fulminanten, fruchtig, dichten und komplexen Abgang.

Filigraner und eleganter Wein von Frauenhand vinifiziert.

Mirjanaˋs Empfehlung: Baby Backribs mit Honigglasur und Maiskolben an Knoblauchbutter
Ideal zu Rindfleisch, Schweinefleisch, Wild, Fleischgerichte, Tapas, Gemüsevariation, Vegetarischen Gerichten, mediterraner Küche

Farbe: Dunkelviolette, tiefe Farbe
Anbaugebiet: Douro (Cima Corgo), Portugal
Rebsorten: Touriga Franca, Old Vines
Ausbau: 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Lagerung: Trinkreif, bis 15 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 16° - 18°